Die Königin der exotischen Früchte
Die Mangistan, auch Mangostan genannt, ist in Indonesien beheimatet. Die Schale einer reifen Frucht hat eine dunkelviolette Farbe, das Fruchtfleisch ist strahlend weiß und weich. Die Frucht ist etwa so groß wie eine kleine Mandarine.
Der Geschmack einer Mangistan erinnert an einen frischen Mix aus Orange, Pfirsich, Ananas und Aprikose. Ein eindeutiges Plus ist ihr hoher Gehalt an Antioxidantien, Kalzium und Vitamin C. Eine Mangistan kann leicht aus der Hand gegessen werden, ihr Fruchtfleisch ist in saubere Segmente aufgeteilt. Die Frucht ist nur kurz haltbar, maximal 2 Tage in der Obstschale und am besten an einem kühlen Ort.
Wir importieren seit vielen Jahren Bio Mangistan von unserem Anbauer Juan Matas in Kolumbien. Juans Eltern, die ursprünglich Gärtner sind, begannen zu Beginn dieses Jahrhunderts mit dem Obstanbau. Bald lernten sie die Mangistan kennen, auf die sie sich seither spezialisiert haben. Juan Matas hat 80 Angestellte und ist mittlerweile der größte Mangistanproduzent Kolumbiens.
Wenn Sie neugierig auf diese schöne und köstliche exotische Frucht sind, um Ihr Bio-Sortiment zu erweitern, fragen Sie Ihren Kundenbetreuer!
