Bio Süßkartoffel-Update - Übersee Saison

Die europäische Süßkartoffelsaison neigt sich dem Ende zu. Wir möchten Sie gerne über unsere Saison in Übersee informieren.  

Eosta hat die Produktion von Bio-Süßkartoffeln in Brasilien und den USA gesichert. Da die Qualität guter Bio-Süßkartoffeln bei den Erzeugern in einigen europäischen Ländern schneller als erwartet abgenommen hat und auch die Mengen nicht mehr groß sind, hat Eosta beschlossen, früher zu importieren.  Hier ist ein Überblick: 

USA 

Parallel dazu haben wir auch Ware aus North Carolina in den USA programmiert und erwarten, dass diese ab der 18. Kalenderwoche verfügbar ist. Bei der Sorte aus den USA handelt es sich um die geschützte Sorte Covington. Diese Süßkartoffel hat eine leicht rosafarbene Schale, die Fleischfarbe ist allerdings orange. 

Brasilien 

Ab Woche 19 haben wir Süßkartoffeln aus Brasilien im Angebot. Die Sorte ist Beure Beauregard. Die Beauregard hat orangefarbenes Knollenfleisch, einen gesunden und kräftigen Wuchs und ist im Prinzip ganzjährig verfügbar. 

Die Produktion findet in einem Umweltschutzgebiet in Goiânia, Goiás, im Herzen Brasiliens statt. Der Betrieb hat sich zwar auf Bio-Süßkartoffeln spezialisiert, baut aber auch Brokkoli und Mais in der Fruchtfolge an, um den Boden fruchtbar zu halten. 

 Natürliches Branding und wachsende Netzverpackung 

In den letzten Jahren sind Süßkartoffeln immer beliebter geworden. Um das Produkt gut zu verkaufen, hat Eosta zwei Konzepte: 

Seit mehr als 5 Jahren werden Süßkartoffeln mit einem Bio-Label, einer Eigenmarke und/oder PLU mit Natural Branding angeboten. Dies ist nicht nur der billigste, sondern auch der nachhaltigste Weg, um das Produkt in den Regalen der Geschäfte unverwechselbar verkaufen zu können. 

Sowohl bei Naturkostketten als auch im Einzelhandel scheint die folgende Verpackung noch schneller zu wachsen: Eosta hat eine spezielle Netzmaschine erworben, mit der Süßkartoffeln in einem Zellulosenetz präsentiert werden können. Bei den Kunden, die die Netzverpackung eingeführt haben, sehen wir, dass der Umsatz in denselben Ladenregalen um fast 30 % gestiegen ist. 

Weitere Informationen erhalten Sie von Ihrem Eosta-Kundenbetreuer.