Argentinische Birnen: Der Geschmack von Perfektion

Die ersten Sorten, die auf den Markt kommen - William, Giffard und Red Bartlett - setzen einen hohen Standard für die Saison. Die Qualität ist gut, und trotz der Herausforderungen für die Erzeuger, wie hohe Inflation, Hagel und kleinere Größen, hat die Saison in Europa einen guten Start hingelegt.  

In nur zwei Wochen wird die mit Spannung erwartete Sorte D'Anjou ihr Debüt geben und verspricht eine Fortsetzung der hervorragenden Übersee Saison. Allerdings drohen Herausforderungen, da die Erzeuger mit einem erheblichen Rückgang der Verfügbarkeit von Abate Fetel rechnen, möglicherweise bis zu 50 % weniger als üblich.   

Trotz dieses Rückschlags überwiegt der Optimismus für eine insgesamt fruchtbare Saison. Alle Zeichen stehen auf Erfolg. Während wir den unvergleichlichen Geschmack jeder einzelnen Birne genießen, sollten wir die Hingabe und das handwerkliche Können würdigen, mit denen diese exquisiten Früchte von der Obstplantage bis auf den Tisch gelangen und die zeitlose Schönheit der Natur verkörpern.   

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