Bio-Yacon, ein vielseitiges gesundes Wurzelgemüse

Hallo, mein Name ist Frank und wir bauen in den Niederlanden Bio-Yacon für Nature & More an. Ich möchte Ihnen gerne einige interessante Fakten über Yacon mitteilen:

• Yacon ist ein vielseitiges Wurzelgemüse, das auch als "Inkawurzel" bekannt ist.
• Der Geschmack ist frisch, süß und liegt zwischen Apfel, Birne und Wassermelone.
• Kann roh gegessen werden, mit einem knusprigen Biss.
• Verwenden Sie Yacon in Pfannengerichten, kochen Sie ihn oder braten Sie ihn in dünnen Scheiben als leckeren Snack. Köstlich in Eintöpfen, Salaten, Desserts und Kuchen.
• Es wird auch zur Herstellung von Sirup verwendet.
• Süßer Geschmack durch Oligofruktose, welche die nützlichen Bakterien in unserem Körper stimuliert.
• Der süße Geschmack wird teilweise durch Inulin verursacht. Da Inulin vom menschlichen Körper nur schlecht aufgenommen wird, könnte Yacon eine positive Wirkung gegen Fettleibigkeit und Diabetes haben.
• Die Pflanze stammt aus den Anden und wächst dort in einer Höhe von 900-3000 m
• 100% Vegan!

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