Produkt der Woche: Bio Ananas von Andres

Hallo, ich bin Andres aus Costa Rica und ich baue Bio Ananas für Eosta an. Eosta bietet die Bio-Ananas mit True Cost (Was unser Essen wirklich kostet) an. Die versteckten Kosten der Bio-Ananas und einer konventionell angebauten Ananas miteinander verglichen. Mit dem klaren Ergebnis: Bio ist gut für uns alle, berücksichtigt man alle Kosten und auch den Nutzen! Es geht Zum Beispiel für die Aufbereitung von Wasser oder Boden infolge einer Verunreinigung durch Agrochemie. Aber auch der Beitrag zu Artenster-ben und Klimawandel wurden mit eingerechnet – wie auch die Kosten für die Behandlung von Feldarbeitern, die durch das Hantieren mit Agrochemie erkrankten.

Die Berechnungsgrundlage wurde in enger Zusammenarbeit mit der FAO, Soil & More Impacts und den Wirtschaftsprüfern von EY entwickelt. Eosta erklärt: „Wir haben eine Vorlage entwickelt, die nicht nur die Nachhaltigkeitsleistung misst – mit Indikatoren wie Bodenfrucht-barkeit, Biodiversität und Klimawandel – sondern mit der sich diese Leistung auch monetarisieren lässt. Die Ergebnisse zeigen klar und deutlich: nicht Bio ist teuer, sondern Konventionell ist viel zu billig! Und billig können wir uns alle nicht mehr leisten!“

Hier können Sie den Bericht laden: natureandmore.com/discover-the-true-cost-of-food

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