Stralende bio sinaasappels; Eosta’s oplossing

Niet biologisch citrusfruit wordt na de oogst doorgaans behandeld met een waslaagje van schellak. Dit laagje verlengt de houdbaarheid, biedt extra bescherming tijdens transport en opslag en zorgt voor een glanzend uiterlijk.  Echter, aan dit laagje kleven de nodige gezondheids- en ethische nadelen.

Schellak voor niet bio citrusfruit

In Europa wordt niet biologisch citrusfruit meestal gewaxt met schellak (E904), vaak gecombineerd met geoxideerd polyethyleen (E914), een synthetische was.

Schellak is afkomstig van de afscheiding van de lakschildluis. Hoewel  niet schadelijk, kan de alcohol waarin het opgelost wordt dat wel zijn. Bovendien worden er vaak chemische bestrijdingsmiddelen gebruikt bij de productie van de was. En verdienen arbeiders in de schellakfabrieken meestal geen menswaardig loon.

Geoxideerd polyethyleen (E914) wordt gemaakt van stoffen afkomstig uit de petrochemische industrie.

Een ander nadeel van een waslaagje is dat pesticideresiduen, van pesticiden gebruikt tijdens de teelt, op de schil geseald worden. Zelfs na een grondig wassen blijven deze residuen op de schil achter.

Uitdaging voor biologische sinaasappels

Voor biologisch fruit is nabehandeling met schellak verboden. Wat een uitdaging geeft voor bio sinaasappels uit Zuid Afrika.

Voor zowel biologische als niet biologische sinaasappels uit Zuid Afrika is een zogenaamde koude behandeling verplicht, om de eventuele negatieve impact van insecten ongedaan te maken. Het nadeel hiervan is dat het plekjes op het fruit kan veroorzaken. Die zijn niet schadelijk en veroorzaken geen bederf, maar zorgen er wel voor dat het fruit er minder aantrekkelijk uitziet. En het oog wil ook wat…

Door het schellak waslaagje zijn de niet biologische sinaasappels beter bestand tegen deze behandeling. Deze was is echter niet toegestaan voor biologisch fruit. En past hier ook niet bij gezien hiervoor genoemde nadelen.

Eosta heeft een oplossing bedacht om haar bio sinaasappels uit Zuid Afrika toch te kunnen beschermen.

Eosta’s oplossing

Eosta heeft een plantaardig alternatief gevonden als waslaagje voor biologische sinaasappels uit Zuid Afrika. Dit natuurlijke beschermlaagje voorkomt vlekjes, is 100% verantwoord en goedgekeurd voor biologisch fruit. Omdat biologisch fruit vrij is van schadelijke pesticiden, is er bovendien geen risico op gesealde pesticiden residuen. 

Dubbel voordeel dus: biologisch fruit zonder schadelijke chemicaliën en zonder ontsierende plekjes, dankzij een plantaardig beschermlaagje.

Ontdek onze bio-sinaasappels

Wil je  kennismaken met onze plantaardig gewaxte, biologisch sinaasappels? Neem voor meer informatie contact op met je accountmanager, of bereik ons via het algemene nummer of e-mailadres hieronder.