Selma Seddik, oprichter van Instock: "Voedselverspilling is een enorm probleem. In de wereld gooien we 1/3 van alles wat we produceren weg. En dat is een verschrikkelijke verspilling van grondstoffen en CO2-uitstoot".
Ook bij Eosta moeten we soms fruit of groenten weggooien. Dat komt vooral door de verschillende eisen waaraan producten moeten voldoen. Nature & More neemt haar eigen verantwoordelijkheid en spant zich in om een goede bestemming voor "afval" te vinden. Hiervoor werken we samen met vele prachtige goede doelen, sociale ondernemingen en Instock.
De missie van Instock is het verminderen van voedselverspilling. 8% van de CO2-uitstoot wordt veroorzaakt door voedselverspilling. Groothandel InstockMarket en een mooi aanbod van circulaire merken is de manier geworden om meer impact te bereiken; een win-win-win voor aanbieder, chef en de planeet. (Bron: AGF.nl)
#organic #hatewastelovefood #instock #eosta #natureandmore