Sugar Snaps biologiques du Pérou

Les Sugar Snaps biologiques sont extrêmement populaires de nos jours, car vos clients préfèrent de plus en plus les repas à base de plantes. Ces légumes sont une alternative saine, durable et délicieuse à la viande.

Faits intéressants sur les Sugar Snaps

• Les sugar snaps ont une forme ronde, une texture croquante et une saveur très sucrée
• Les sugar snaps sont un croisement entre les légumineuses et les pois
• Les sugar snaps sont une sorte de pois et sont cultivés depuis des milliers d'années
• A l'intérieur des gousses se trouvent les fameux petits pois !
• Pendant la cuisson, les sugar snaps restent croquants et verts
• Aliment de base dans les temps anciens, les pois ont été laissés dans les tombes égyptiennes, la soupe chaude aux pois était vendue dans les rues de l'Athènes antique, et les pois frits étaient vendus comme du pop-corn dans les théâtres romains
• Vous ne pouvez pas les manger crus, mais vous devez d'abord les cuire, les faire sauter ou les faire cuire à la vapeur. Quelques minutes suffisent !
• Les plantes produisent des fleurs blanches, roses ou violettes qui sont généralement pollinisées par des insectes
• Elles appartiennent à la famille des légumineuses. Les légumineuses possèdent sur leurs racines des nodules spéciaux qui leur permettent de capter l'azote de l'air et de le fixer dans le sol. Ces plantes enrichissent donc le sol dans lequel elles poussent.

Nos Sugar Snaps Nature & More biologiques, à la texture croquante et au goût sucré, sont originaires du Pérou. Contactez votre account manager Eosta pour plus d'informations.