Producteur Bart lutte contre le changement climatique avec des canneberges

Rencontrez notre producteur Bart Crouwens, qui a commencé à cultiver des canneberges biologiques aux Pays-Bas pour sauver le climat. Au fil des siècles, de nombreuses tourbières néerlandaises ont été transformées en prairies pour les vaches, ce qui a entraîné d'énormes émissions de carbone. Aujourd'hui, Bart inverse le processus en faisant monter le niveau de l'eau et en cultivant des canneberges sur les nouvelles zones humides. Cela empêche l'émission de carbone et favorise la biodiversité. Bart est le premier cultivateur des Pays-Bas à le faire à cette échelle, et Eosta est fier de le compter parmi les cultivateurs de Nature & More. La récolte est encore limitée cette année, mais nous espérons pouvoir l'augmenter dans les années à venir. Profitez de la vidéo et nous vous tiendrons au courant !