Mise à jour sur les limes biologiques : Changement de qualité en Amérique latine
Au cours des derniers mois, le marché de la chaux biologique a connu des changements significatifs dans la qualité et la disponibilité des produits du Pérou, du Brésil et de la Colombie. Lisez la suite pour obtenir les dernières informations sur le marché.
Pérou : début de l'approvisionnement
Les citrons verts biologiques péruviens sont arrivés récemment sur le marché. Mais ils ont été confrontés à des problèmes de qualité persistants dus à des conditions météorologiques défavorables. Cette situation a entraîné une augmentation du nombre de rejets sur le marché européen et une baisse de la demande.
Brésil : de retour avec une excellente qualité
Après un gel temporaire des exportations dû à des restrictions à l'importation dans l'UE, le Brésil est à nouveau actif sur le marché de la chaux biologique. Grâce à des mesures adéquates, le Brésil propose désormais des chaux biologiques de haute qualité, ce qui a entraîné une forte reprise des exportations.
Colombie : fournisseur stable
La Colombie reste une source fiable de limes biologiques, avec une qualité constante et des approvisionnements stables. L'investissement dans des techniques agricoles modernes et des contrôles de qualité stricts ont rendu les citrons verts biologiques colombiens populaires sur les marchés européens et nord-américains.
Marché européen et nord-américain
Au cours de la semaine dernière, le prix des citrons verts biologiques sur le marché nord-américain a légèrement baissé, mais cette baisse sera de courte durée. Cela reste un marché rémunérateur, privilégié par les producteurs mexicains et colombiens en raison du faible temps de transport.
Comme les approvisionnements en provenance du Mexique deviendront plus difficiles à partir de la mi-juin, la demande de chaux colombienne augmentera. La demande augmentera également en Europe en raison du temps plus chaud.
La demande en citrons verts de différentes origines sera plus importante, avec une préférence pour les citrons les mieux conservés et les plus qualitatifs. Les prix augmenteront donc à nouveau à partir de la fin du mois de juin.
Conclusion
Le marché de la chaux biologique montre l'importance de la qualité et de la stabilité. Le Pérou est confronté à des problèmes de qualité, le Brésil revient avec des produits de haute qualité, la Colombie reste un fournisseur stable et le Mexique cessera temporairement d'exporter.