Gog van der Colff : durabilité dans la vallée du fleuve Orange

Gog van der Colff est le propriétaire de Carpe Diem, une ferme biologique d'Afrique du Sud, située dans le Cap Nord, près de la rivière Orange. Il cultive des raisins, des noix de pécan et des raisins secs biologiques depuis 2006, après avoir repris l'exploitation en 2000. Malgré le scepticisme initial de son père, Gog a vu le potentiel de l'agriculture biologique et s'est lancé. En 2011, il a été nommé jeune agriculteur de l'année en Afrique du Sud. 

Innovation dans la culture biologique 

Gog croit fermement à l'amélioration de la santé des sols. Il utilise beaucoup de compost et expérimente le lombricompost, qui améliore l'équilibre hydrique de ses vergers. "Le sol doit être plein de vie, et c'est la base d'une culture biologique réussie", déclare-t-il. Il s'emploie également à protéger et à cultiver des plantes indigènes telles que le carquois et l'épine de chameau.

Responsabilité sociale 

Carpe Diem n'est pas seulement une ferme, mais aussi une entreprise qui soutient ses employés. Gog a mis en place des services de garde d'enfants pour ses employés et a mis de l'eau potable à la disposition de la commune locale. Il encourage également le sport et l'éducation, notamment en créant un terrain de football pour la communauté.

Un avenir durable 

Gog continue d'innover en matière de développement durable. Il remplace les geysers électriques par des chauffe-eau solaires et utilise des voiturettes de golf électriques pour économiser les combustibles fossiles. "Grâce à des techniques d'irrigation modernes, nous veillons à utiliser l'eau le plus efficacement possible", explique Gog à propos de l'utilisation de l'eau du fleuve Orange. 

Gog van der Colff prouve que l'agriculture biologique peut prospérer même dans un climat difficile. En mettant l'accent sur la durabilité, l'innovation et la responsabilité sociale des entreprises, Carpe Diem est un exemple inspirant de la manière dont l'agriculture façonne l'avenir. Contactez votre gestionnaire de compte pour plus d'informations sur les raisins biologiques Carpe Diem.