Fairtrade et Salaire Vital - différences et similitudes

En tant que pionnier de l'achat et de la vente de fruits et légumes biologiques depuis 1990, Eosta a toujours considéré le commerce équitable comme une évidence. Cela se reflète, entre autres, dans notre Fleur de durabilité, à travers laquelle nous mesurons l'impact durable des organisations de producteurs et de vendeurs avec lesquelles nous travaillons, y compris de bonnes conditions de travail et un salaire décent.  

Salaire Vital à l'Eosta 

Notre engagement en faveur d'un salaire décent a débouché sur des projets de Salaire Vital en Afrique, en partenariat avec IDH, sur la base de leur feuille de route sur Living Wage. IDH est une entreprise sociale de renommée internationale qui s'est engagée à s'approvisionner à 100 % de manière durable. Le salaire vital n'est pas (encore) une norme officiellement certifiée.  

Du Salaire Vital au Fairtrade 

En raison de la demande croissante de produits certifiés Fairtrade, Eosta est également officiellement certifié Fairtrade à partir d'août 2023. Actuellement, nous fournissons des avocats, du gingembre et des oranges biologiques issus du commerce équitable. Nous élargissons constamment notre gamme. Nos avocats biologiques Fairtrade du Kenya sont uniques en Europe. 

Le label Fairtrade est le label durable le plus connu des consommateurs. Aux Pays-Bas, 88 % des consommateurs le connaissent. En comparaison, le label de qualité EKO, par exemple, est connu par 59 % d'entre eux. Ce chiffre est comparable à celui d'autres pays européens. 

Fable sur le commerce équitable  

Nous entendons régulièrement dire que "peu de la prime du commerce équitable revient aux agriculteurs eux-mêmes, beaucoup reste bloqué dans l'organisation du commerce équitable". Ce n'est pas vrai. Tant le prix minimum fixé pour les produits du commerce équitable que la prime fixe du commerce équitable reviennent entièrement aux agriculteurs.  

Les droits de licence payés pour l'exploitation d'une gamme Fairtrade sont en partie destinés à supporter les coûts des organismes de mise en œuvre et de contrôle du commerce équitable. 

Différences et similitudes Fairtrade et Salaire Vital 

Fairtrade et le salaire de subsistance visent tous deux à améliorer la vie des travailleurs, mais ils se concentrent sur des aspects différents des droits et des conditions de travail. 

Fairtrade 

Fairtrade est un mouvement mondial et une certification de renommée internationale qui améliore les moyens de subsistance et le niveau de vie des agriculteurs et des travailleurs des pays en développement. En garantissant des prix et des conditions commerciales équitables, en promouvant des pratiques durables et en offrant une prime de commerce équitable pour investir dans leurs communautés.  

 Les producteurs ont leur mot à dire dans l'organisation Fairtrade. Et chacun bénéficie de la connaissance et de l'expertise collectives au sein de Fairtrade. 

Un salaire décent est une exigence de base dans le cadre du commerce équitable. Un salaire de subsistance est une aspiration. Mais à plus long terme que le Salaire Vital (Living Wage). Les petits producteurs certifiés Fairtrade doivent payer le salaire minimum ou le salaire moyen régional dès le départ. Au bout de trois ans, avec un excédent sur ce salaire. Au bout de six ans, ils doivent également offrir des indemnités de maladie et des congés de maternité. 

Des exigences plus strictes s'appliquent aux grandes organisations de "main-d'œuvre salariée".  

Salaire Vital 

Le Salaire Vital est le revenu minimum nécessaire à un travailleur pour répondre à ses besoins fondamentaux, tels que l'alimentation, le logement, les soins de santé et l'éducation, et pour constituer une épargne en cas d'imprévus, pour lui-même et sa famille. Il est généralement calculé sur la base du coût de la vie dans une zone géographique spécifique. Il peut varier considérablement d'une région ou d'un pays à l'autre. 

À Eosta, le prix supplémentaire requis pour le Salaire Vital est calculé en fonction du prix de vente que les producteurs obtiennent pour leurs produits.  

Similitudes et différences 

Fairtrade garantit des prix et des conditions commerciales équitables aux producteurs, tandis que le Salaire Vital permet aux travailleurs de gagner suffisamment pour vivre décemment. Tous deux mettent l'accent sur la justice sociale et l'égalité économique.  

Un salaire équitable est une condition de base du commerce équitable, le Salaire Vital étant un objectif à long terme. Ce dernier peut prendre plusieurs années avant d'être atteint.  Le commerce équitable comprend également des normes en matière de santé, de protection de l'environnement et de transparence dans la chaîne de valeur. Il s'agit d'une marque reconnue par les consommateurs, tandis que le salaire vital n'est pas encore une norme officielle, ce qui explique en partie qu'il soit moins connu.