Update : patates douces - actualisation saison outre-mer

La campagne européenne de patates douces arrive à sa fin. Nous aimerions vous informer sur les origines disponible.  

Eosta a assuré la production de patates douces biologiques au Brésil et aux Etats-Unis. Etant donné que la qualité des patates douces biologiques chez les producteurs d'un certain nombre de pays européens a diminué plus rapidement que prévu et que les quantités ne sont plus importantes, Eosta a décidé d'importer ces patates douces plus tôt.  Vous trouverez ci-joint un aperçu de la situation : 

ÉTATS-UNIS 

Parallèlement, nous avons également programmé des produits en provenance de Caroline du Nord, aux États-Unis, qui devraient être disponibles à la vente à partir de la semaine 18. La variété américaine est la variété Covington. Cette patate douce a une peau légèrement rosée, mais sa chair est orange.  

Brésil 

A partir de la semaine 19, nous aurons des patates douces du Brésil.  

Beauregard. Le Beauregard a une chair orange et est en principe disponible toute l'année. La production a lieu dans une zone de protection de l'environnement à Goiânia, Goiás, au cœur du Brésil. 

Bien que l'entreprise soit spécialisée dans les patates douces biologiques, elle cultive également des brocolis et du maïs dans le cadre d'une rotation des cultures afin de préserver la fertilité du sol. 

Une marque naturelle et un emballage en filet en pleine croissance 

Ces dernières années, les patates douces sont devenues de plus en plus populaires. Pour bien vendre le produit, Eosta dispose de deux concepts : 

Depuis plus de 5 ans, les patates douces sont pourvues d'un label biologique, d'un label privé et/ou d'un PLU avec Natural Branding . C'est non seulement la manière la moins chère, mais aussi la plus durable de vendre le produit de manière distinctive dans les rayons des magasins. 

Dans les chaînes d'alimentation naturelle et dans le commerce de détail, le nouvel emballage semble se développer encore plus rapidement : Eosta a acquis une machine à filet spéciale qui permet de présenter les patates douces dans un filet en cellulose. Parmi les clients qui ont introduit l'emballage en filet, nous constatons que les ventes dans les mêmes rayons augmentent de près de 30 %. 

Contactez votre gestionnaire de compte Eosta pour plus de détails.