La Fleur de la durabilité
La Fleur de la durabilité est un cadre permettant de surveiller, gérer, commercialiser et monétiser les impacts de durabilité d'une organisation ou d'un processus de production. Cela inclut les impacts sur le capital naturel et social. La Fleur peut être utilisée pour suivre le développement durable d'une organisation dans le temps. Eosta utilise la Fleur pour évaluer et communiquer les performances de durabilité de ses producteurs.
Chacun des sept pétales de la fleur représente un aspect vital de l'impact environnemental et social total. Pour chaque pétale, un système d'indicateurs élaboré a été mis au point, sur la base des directives de la GRI. Les performances sont mesurées par des indicateurs quantitatifs et qualitatifs. La Fleur de la Durabilité montre la voie vers un système alimentaire durable et une économie verte et équitable - où l'écologie rencontre l'économie.
Eosta utilise la Fleur de la Durabilité comme un outil de communication, parce que nous croyons qu'il ne peut y avoir de durabilité sans transparence. L'exploitation surfe toujours sur l'anonymat.
La Fleur de la durabilité a été développée en 2009 par l'Association internationale et le Partenariat pour l'écologie et le commerce, un groupe international d'éminents pionniers et innovateurs du mouvement biologique. Parmi eux figurent les fondateurs et dirigeants d'Eosta, Sekem, Alnatura, Lebensbaum, Rapunzel, Fibl, IFOAM, Soil & More et la Soil Association. Ils cherchaient à unir les valeurs écologiques et sociales dans un modèle unique et élégant.
Pour plus d'informations sur la fleur de la durabilité, consultez notre site web.