Produit de la semaine : Poires Williams d'Argentine

Bonjour, je m'appelle Hugo et nous cultivons des pommes et des poires biologiques pour Nature & More en Argentine. A partir de la semaine 10, les poires Wiliams arriveront dans l'entrepôt d'Eosta. La saison est sur le point de commencer, nous sommes impatients ! 

Le vrai coût de la nourriture  
Nous allons continuer à comparer et à partager les coûts cachés de la production biologique et non biologique de pommes et de poires. Les calculs basés sur un modèle de la FAO, prouvent que les poires biologiques ne sont pas chères et que le conventionnel est beaucoup trop bon marché. 

Des fruits non locaux durables ?  
On pense souvent, à tort, que les fruits "non locaux" sont peut-être moins "durables". Beaucoup de gens pensent immédiatement que ces produits sont acheminés par avion et ont donc une empreinte massive de CO2. Nous saisissons donc toutes les occasions d'informer nos clients et le consommateur final que nos pommes et nos poires sont transportées uniquement par bateau. En outre, des études indépendantes montrent que l'émission de C02 d'une poire argentine fraîche est inférieure à celle d'une poire européenne qui a passé des mois dans des chambres de refroidissement spéciales. Chez Eosta, nous nous concentrons sur l'impact durable qui inclut les questions écologiques et sociales. 

Visitez ma ferme : natureandmore.com - (code 608)