Aart van den Bos : « Chez Soil & More, nous nous consacrons au développement durable. Notre cœur de métier est une chose que nous piétinons chaque jour : le sol. La planète terre nous offre des ressources naturelles, comme le soleil, les océans, l’eau et les organismes vivants. Parmi toutes ces ressources, le sol est une des plus importantes – et des plus ignorées. Notre mission chez Soil & More est de préserver et de reconstruire les sols fertiles dans le monde entier. Et nous croyons au compost pour l’accomplir.
Actuellement, l’espèce humaine traite le sol comme de la saleté : des zones immenses de sols fertiles sont détruites et à un taux alarmant. Le sol est crucial pour toute forme de vie sur cette planète. Avec l’eau et le soleil, il est à la base de toute activité agricole. La question de savoir si nous serons capables de produire assez de nourriture dans l’avenir est étroitement liée à la disponibilité de sol fertile.
Cependant, peu de choses sont faites pour sauver nos sols. Saviez-vous qu’en Allemagne, par exemple, l’équivalent de 125 terrains de foot est perdu chaque jour du fait de pratiques agricoles intensives et de la dégradation des sols ? Autour du globe, ce nombre s’élève à 330 kilomètres carrés par jour. De nos jours, un quart des sols de la planète sont sévèrement dégradés.